Fedezd fel az erdélyi konyhák egyik kedvencét, a borsikafüvet (más néven borsfű, csombor), amelynek illata és íze a borsra emlékeztet. Ez a 30-50 cm magasra növő, elágazó szárú fűszernövény fehér vagy rózsaszín virágokkal díszíti a kertedet.
Felhasználás: a borsikafű leveles, virágos hajtásait júliusban és szeptember végén szüretelheted. Húsok, bab, hurka és káposzta ízesítésére tökéletes választás. Erdélyi hagyomány szerint a borsikafüvet egy szál kaporral együtt főzik a káposztába, amely így különleges ízvilágot kap. Teája is hasznos: felfúvódás, bélhurut és köhögés ellen kiváló.
Vetés és gondozás: március-áprilisban vetendő, 30 cm-es sortávolságban, 0,5 cm mélységben. A bab és a hagyma közelében ültetve segíthet megvédeni ezeket a növényeket egyes kártevőktől. Fagytűrő, így télen is szedhető, de augusztustól kerüld a visszavágást, hogy elkerüld a hajtások megfásodását.
Kertészeti tipp: szárítva is megőrzi kitűnő aromáját, így egész évben élvezheted. Júliustól szeptemberig virágzik, mely időszakban a méhek számára vonzó. Babfélék mellett ültetve jó szomszéd, mivel megvédi őket egyes kártevőktől.
Élvezd a borsikafű gazdag ízét és gyógyhatásait a saját kertedből! Tökéletes választás a hagyományos és a modern konyhákba egyaránt, valamint hozzájárul a biodiverzitás növeléséhez kertedben.
Miért fontos, hogy csávázásmentes vetőmagot válassz? A csávázás olyan eljárás, amely során vegyi anyagokkal vagy hőkezeléssel pusztítják el a vetőmag felszínén és belső részein található kórokozókat. Viszont a vegyi anyagok, különösen a neonikotinoid típusú szerek, árthatnak az ízeltlábúaknak, kiváltképp a különböző méhpopulációknak. A tömeges méhpusztulások egy részét ezek a rovarirtó vegyszerek okozhatták, ahogy a madarak számának csökkenése is köthető a vegyszerek által megmérgezett rovarok elfogyasztásához, vagy a rovarpopuláció általános visszaeséséhez. A csávázatlan vetőmagok választásával biztosíthatod, hogy a termesztett növények mentesek legyenek ezektől a vegyszerektől, így nem jelentenek veszélyt a természetes élővilágra.
Mennyiség: 1 g
Származási hely: Magyarország
Csomagolása: újrahasznosítható papírtasak
Kosárba
Értékelések
There are no reviews yet